從1996年1月至今，薩弗蘭斯基博士一直是密蘇里大學一名州養豬育種專家。他指導一項關于遺傳和應用繁殖管理的綜合推廣，教學和科研項目。他的推廣項目旨在通過應用管理工具以提高繁殖效率，改善商品豬的品種和保護遺傳變異。他是畜牧品種保護的董事會成員，并擔任美國農業部豬種質資源利用與保護委員會主席一職。他在農場的工作，研討會和學術會的的成績眾所周知。他的教學主要在大四年級，含畢業論文，撰寫豬生產課程和在線課程。薩弗蘭斯基博士做為受邀嘉賓出席過美國25個州和12個國家的會議。他給來自中國的養豬生產者講課，并曾帶領密蘇里大學的學生兩次來到中國學習中國農業和養豬生產。